วิธีทำช็อกโกแลตด้วยแม่พิมพ์ช็อกโกแลตซิลิโคน

เดอะ แม่พิมพ์ชอคโกแลตซิลิโคน ปั้นเป็นรูปร่างได้แทบทุกอย่างตามจินตนาการ นอกจากนี้ยังมีความยืดหยุ่นสูงและเป็นมิตรกับผู้ใช้ สามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งหรือวางในเตาอบ 450 องศา มีหลายรูปทรงและขนาดและใช้กับเครื่องล้างจานได้ คุณสามารถหาแม่พิมพ์ช็อกโกแลตซิลิโคนได้หลายประเภท

คุณสมบัติที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งของแม่พิมพ์ซิลิโคนคือทำความสะอาดได้ง่ายกว่าแม่พิมพ์แบบดั้งเดิม นอกจากนี้ ซิลิโคนยังเป็นเกรดอาหาร ดังนั้นจึงปลอดภัยที่จะใช้ในเครื่องล้างจาน ซิลิโคนยังสามารถทนต่ออุณหภูมิได้ถึง 375 องศาฟาเรนไฮต์ ดังนั้นจึงปลอดภัยที่จะใช้สำหรับการอบเช่นกัน มีหลายขนาดให้เลือก และคุณยังสามารถซื้อขนาดเดียวกันได้หลายขนาด ชิ้นที่เล็กกว่าสามารถใช้สำหรับแต่ละแบทช์ได้ ในขณะที่ชิ้นที่ใหญ่กว่าสามารถวางบนแผ่นคุกกี้ได้

เมื่อซิลิโคนเซ็ตตัวแล้วก็ถึงเวลาเตรียมช็อกโกแลต ขั้นแรก เตรียมส่วนผสมของน้ำและน้ำยาล้างจาน สบู่หนึ่งส่วนต่อน้ำสิบส่วนเหมาะอย่างยิ่ง จากนั้น บีบซิลิโคนลงในน้ำแล้วนวดเป็นเวลาห้านาที ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแม่พิมพ์ซิลิโคนสะอาดหมดจดก่อนใช้งานเพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนช็อกโกแลต